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Lima.- Siguiendo con las actividades de integración y reconocimiento de los potajes culinarios de nuestro país, Gastro Eventos en Convenio  con la Municipalidad de Ate organizarán el 1er Festival del Huevo Santa Clara 2011. En este actividad, reconocidos chefs preparan diferentes platos donde el ingrediente rey será el Huevo, insumo que está presente en variadas muestras gastronómicas. Al mismo tiempo,  se ofreceran deliciosos platos, como el arroz chaufa, rocoto relleno cusqueño, tortilla de langostinos, Bistec a lo pobre  y deliciosos postres como la crema volteada, jugos, sándwiches, entremeses, cocteles, tortas entre otros. Además, dentro de esta fiesta se contara con la participación de la Asociación de Productores de Huevos de Lima y provincias, donde se estarán difundiendo las bondades y propiedades del huevo y la participación de este en la cadena productiva de diferentes productos presentes en el mercado comercial. Este gran evento Gastronómico se realizara del 15 al 23 d